第七百一十五章 制作馅料(2 / 2)
三人开始忙活起来,没有的馅料她们就去山脚下的集市买了回来。
回到家中后,两人就开始按照唐江篱说的方法制作馅料。
只见唐江篱率先拿出了黑芝麻
:“黑芝麻的馅最是经典,比较甜,再加上黑芝麻的味道特别香。”
唐江篱讲解着,开始说着制作黑芝麻馅的过程。
“先把黑芝麻洗干净,然后放在锅里面炒。”唐江篱道。
钱静怡立马照办,由于黑芝麻实在是太小了,便只能用滤布来清洗,清洗干净后便放入了锅里干炒。
趁着这个功夫,唐江篱将刚刚买回来的红豆用清水泡着。
很快,芝麻炒的差不错了,便放入了惠夷槽中进行碾碎,便见到唐江篱拿来了糖和猪油,按照比例加入其中,混合均匀后将黑芝麻
搓成了大小相依的芝麻球。
“好了,黑芝麻的馅就做好了,等到时候我们就做汤圆,将这些黑芝麻球包到里面就好了。”唐江篱看着他们完成的黑芝麻球,满满的成就感。
由于担心做出来会不好吃,她们并未做多少,唐江篱也能够理解。
见到红豆泡的差不多了,唐江篱清洗一番后交给了成寡妇:“成伯母,麻烦你把这个放入锅内煮熟。”
成寡妇应声。
趁着这儿功夫,唐江篱又把她们家里有的野菜拿了出来,制作野菜馅的汤圆。
钱静怡也听着唐江篱的话照做。
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